健康的飲食搭配可以幫助人們增加維生素攝入量，除此之外對于一些維生素缺乏引起的癥狀可以采用維生素制劑進行補充。在這里因為維生素缺乏引起的一些疾病，通過維生素分析儀進行檢測對于醫生得到合理診斷結果非常重要。

   比如很多人只要一出現感冒癥狀，或懷疑自身存在感冒的可能，便會迫不及待地喝一大杯橙汁，或口服維生素C補充劑，以求通過補充維生素C來徹底趕走病菌。維生素C是動物以及少數其他生物所必需的營養物質，具有抗氧化，輔助合成膠原蛋白，維持免疫功能等功效，廣泛存在于各類新鮮的蔬菜水果中，可通過食物獲取。每日服用維生素C補充劑有助于減少感冒的發生。同時，維生素C的抗組胺作用可以緩解咳嗽、流鼻涕、鼻塞等感冒癥狀。2007年發表的另一項研究結果表明，運動員（比如滑雪運動員、參加訓練的軍人和馬拉松運動員等）補充維生素C預防感冒的效果，遠遠高于普通人。改善飲食習慣是個長期過程，在此期間服用保健品可以有效幫助人們提高維生素和礦物質攝入量。

   科學家們注意到，服用維生素C的成年人，患感冒后康復速度比較快。大劑量維C可以增強體內血液中白細胞吞噬細菌以及抗病毒的能力，縮短感冒病程。因此，只有大劑量維C才能起到增強抵抗力的作用，小劑量維C只能滿足日常攝入需要。九陸生物維生素分析儀作為醫院常用維生素檢測品牌，其使用越來越受到關注。